{"id":8548,"date":"2023-02-02T00:00:00","date_gmt":"2023-02-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cinc.com\/entrevista-a-friolisa\/"},"modified":"2023-02-02T00:00:00","modified_gmt":"2023-02-02T00:00:00","slug":"entrevista-a-friolisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/entrevista-a-friolisa\/","title":{"rendered":"Entrevista a Friolisa"},"content":{"rendered":"
\n\tAño de fundación<\/strong>: 1958<\/div>\n
\n\tUbicación<\/strong>: Vilafant, Girona<\/div>\n
\n\tSector<\/strong>: Distribución – Logística<\/div>\n
\n\tWeb<\/strong>: https:\/\/friolisa.es\/es\/inici.html <\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tEntrevistamos a Joaquim Roca, Director General de Friolisa.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\t¿A que se dedica Friolisa?<\/strong><\/div>\n
\n\tFriolisa es una empresa catalana, de Vilafant, que nos dedicamos a distribuir alimentos para la restauración. Toda la comida que se puede encontrar a una cocina: alimentos frescos, refrigerados, congelados, temperatura ambiente, los ofrecemos a nuestros clientes.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\t¿Qué servicios ofrecéis?<\/strong><\/div>\n
\n\tNuestros servicios son de distribución: nos llega todo el producto en Vilafant y utilizamos un almacén de Mercabarna como punto de distribución y a partir de ahí los distribuimos en todo Cataluña. De hecho, podemos garantizar que los pedidos llegan en menos de 12?h a nuestros clientes y tenemos una cobertura demográfica del 85% en Cataluña.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tUn servicio que hace diferenciarnos de la competencia es nuestras propuestas culinarias: nuestros comerciales han recibido una formación de cocina y tenemos un asesor especialista que nos ayuda a proporcionar al cliente maneras y técnicas de cocinar nuestros alimentos y qué platos se pueden obtener con este producto además de especificar qué valor energético tienen para poder elaborar un menú completo y equilibrado.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tEn definitiva, podríamos afirmar que tenemos una cadena de servicios que se complementan para poder llegar a ofrecer un servicio completo a nuestros clientes.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\t¿Cuál es vuestro público objetivo? ¿A quien os dirigís?<\/strong><\/div>\n
\n\tNuestros productos van dirigidos a la restauración, ya sea la independiente, es decir, restaurantes y bares, como la restauración organizada, es decir, para estas cadenas o franquicias de restaurantes y bares. También nos dirigimos a cocinas de hostelería, cáterin, centros de salud y de educación o a mayorías.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tEn cualquier establecimiento donde haya una cocina, allá estamos nosotros para ofrecer nuestros servicios.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\t¿Cómo funciona Friolisa? ¿Qué recorrido hacen vuestros productos antes de llegar al cliente?<\/strong><\/div>\n
\n\tCada día, nuestros comerciales van a ver o llaman a todos nuestros clientes para poderlos preguntar qué es el que necesitan; los ofrecemos más de 3.500 productos para hacernos pedidos hasta las nueve de la noche.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tUna vez hechos los pedidos se preparan a nuestro almacén central de Vilafant siguiendo una estructura de 3 temperaturas: los congelados, aquellos productos que tienen que estar al congelador, los refrigerados, que serían los productos de nevera y los productos que se conservan con la temperatura ambiente, es decir, aquellos que no necesitan temperatura para su conservación.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tLos pedidos de pez fresco pueden hacerse hasta las once de la noche, puesto que el mercado del pez se abre a las 00?h. Este se compra y se almacena a nuestro almacén de stock de Mercabarna para después incorporarlos a las rutas logísticas.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tEn Friolisa tenemos suministro en todo Cataluña, desde Vilafant por la noche, salen grandes camiones hacia Mercabarna donde distribuyen todos los productos en pequeños camiones y furgonetas que repartirán los productos en todas las comarcas, Barcelona, Lleida y Tarragona. Los pedidos de la provincia de Girona salen directamente de nuestro almacén central de Vilafant.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tEste sistema de crossdocking nos sirve para poder garantizar que todos los pedidos se puedan recibir el día siguiente a realizarlas.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\t¿Cómo el cliente puede contratar vuestros servicios?<\/strong><\/div>\n
\n\tDesde Friolisa ponemos a disposición de nuestro cliente diferentes canales de comunicación para que se puedan poner en contacto con nosotros de la manera que los sea más cómodo.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tPor este motivo tenemos: una página web con un apartado especializado para hacer pedidos, tambiénse pueden hacer a través de las redes sociales o a través de la nuestra propia aplicación para teléfonos móviles: esta está completamente adaptada a sus clientes, donde tienen a disposición todos nuestros catálogos de productos y manuales de asesoramiento. La aplicación ya hace más de 7 años que está en funcionamiento y recibimos muchas valoraciones positivas de ella.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tAun así, desde Friolisa remarcamos mucho la importancia del bienestar de nuestro cliente, y por eso somos nosotros personalmente quién nos ponemos en contacto con ellos, sea a través de llamadas o visitas a los locales.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tPara poder atraer a más clientes centramos nuestra publicidad más en el boca-oreja, somos una empresa con más de 60 años de trayectoria donde hemos ido ganando experiencia y nombre dentro del sector. De hecho, podríamos afirmar que somos líderes del sector catalán y español.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\t¿Cuál es vuestro valor diferencial?<\/strong><\/div>\n
\n\tNuestra experiencia y gran trayectoria en el sector nos ha llevado a tener una gran complejidad a escala logística que no todo el mundo puede tener.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tAdemás, nuestra gama de producto, pudiendo ofrecer más de 3.500 productos a nuestros clientes y nuestro sistema de comunicación también sería parte de nuestro valor diferencial: es muy dirigido al cliente y a través de propuestas de marketing comunicativo e innovador dentro de este sector hacemos llegar a nuestros clientes las promociones y ofertas.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\tPor lo tanto, consideramos que nuestro gran valor diferencial sería la distribución y logística que nos permite entregar los pedidos en menos de 12 horas con acciones de comunicación personalizada que refuerzan esta diferenciación.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n
\n\t¿Qué es el que más valoráis de CINC Centro de Negocios y Asesoría?<\/strong><\/div>\n
\n\tActualmente, estamos haciendo reformas a nuestras oficinas por lo que tuvimos que buscar un centro de negocios que nos pudiera ofrecer todo aquello que estábamos buscando y CINC Figueres y Girona nos lo proporcionaba. El día de hoy seguimos con su centro de Negocios y hemos añadido los servicios de Asesoría por su profesionalidad y su disposición al cliente, son siempre muy atentos a todos los detalles, cosa que se agradece muchísimo.<\/div>\n
\n\t <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n\tEntrevistamos a Joaquim Roca, Director General de Friolisa.<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-8548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistes"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",1113,361,false],"thumbnail":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",150,49,false],"medium":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",300,97,false],"medium_large":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",768,249,false],"large":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",960,311,false],"1536x1536":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",1113,361,false],"2048x2048":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",1113,361,false],"gform-image-choice-sm":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",300,97,false],"gform-image-choice-md":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",400,130,false],"gform-image-choice-lg":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1516.jpg",600,195,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Utrans","author_link":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/author\/utrans\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Entrevistamos a Joaquim Roca, Director General de Friolisa.","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8548\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}