{"id":4229,"date":"2023-02-02T00:00:00","date_gmt":"2023-02-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cinc.com\/entrevista-a-friolisa\/"},"modified":"2023-02-02T00:00:00","modified_gmt":"2023-02-02T00:00:00","slug":"entrevista-a-friolisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/entrevista-a-friolisa\/","title":{"rendered":"Entrevista a Friolisa"},"content":{"rendered":"
\n
\n\t\tAny de fundació<\/strong>: 1958<\/div>\n
\n\t\tUbicació<\/strong>: Vilafant, Girona<\/div>\n
\n\t\tSector<\/strong>: Distribució – Logística<\/div>\n
\n\t\tWeb:<\/strong> https:\/\/friolisa.es\/cat\/inici.html <\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tEntrevistem a Joaquim Roca, Director General de Friolisa.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tA què es dedica Friolisa?<\/strong><\/div>\n
\n\t\tFriolisa és una empresa catalana, de Vilafant, que ens dediquem a distribuir aliments per a la restauració. Tot el menjar que es pot trobar a una cuina: aliments frescos, refrigerats, congelats, temperatura ambient, els oferim als nostres clients.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tQuins serveis oferiu?<\/strong><\/div>\n
\n\t\tEls nostres serveis són de distribució: ens arriba tot el producte a Vilafant i utilitzem un magatzem de Mercabarna com a punt de distribució i a partir d'allà els distribuïm a tot Catalunya. De fet, podem garantir que les comandes arriben en menys de 12?h als nostres clients i tenim una cobertura demogràfica del 85% a Catalunya.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tUn servei que fa diferenciar-nos de la competència és les nostres propostes culinàries: els nostres comercials han rebut una formació de cuina i tenim un assessor especialista que ens ajuda a proporcionar al client maneres i tècniques de cuinar els nostres aliments i quins plats es poden obtenir amb aquest producte a més a més d'especificar quin valor energètic tenen per poder elaborar un menú complet i equilibrat.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tEn definitiva, podríem afirmar que tenim una cadena de serveis que es complementen per poder arribar a oferir un servei complet als nostres clients.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tQuin és el vostre públic objectiu? A qui us dirigiu?<\/div>\n
\n\t\tEls nostres productes van dirigits a la restauració, ja sigui la independent, és a dir, restaurants i bars, com a la restauració organitzada, és a dir, per a aquestes cadenes o franquícies de restaurants i bars. També ens adrecem a cuines d'hostaleria, càterings, centres de salut i d'educació o a majories.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tEn qualsevol establiment on hi hagi una cuina, allà estem nosaltres per oferir els nostres serveis.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tCom funciona Friolisa? Quin recorregut fan els vostres productes abans d'arribar al client?<\/strong><\/div>\n
\n\t\tCada dia, els nostres comercials van a veure o truquen a tots els nostres clients per poder-los preguntar-hi què és el que necessiten; els oferim més de 3.500 productes per fer-nos comandes fins a les nou del vespre.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tUn cop fetes les comandes es preparen al nostre magatzem central de Vilafant seguint una estructura de 3 temperatures: els congelats, aquells productes que han d'estar al congelador, els refrigerats, que serien els productes de nevera i els productes que es conserven amb la temperatura ambient, és a dir, aquells que no necessiten temperatura per la seva conservació.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tLes comandes de peix fresc poden fer-se fins a les onze de la nit, ja que el mercat del peix s'obre a les 00?h. Aquest es compra i s'emmagatzema al nostre magatzem d'estoc de Mercabarna per després incorporar-los a les rutes logístiques.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tA Friolisa tenim subministrament a tot Catalunya, des de Vilafant a la nit, surten grans camions cap a Mercabarna on distribueixen tots els productes en petits camions i furgonetes que repartiran els productes a totes les comarques, Barcelona, Lleida i Tarragona. Les comandes de la província de Girona surten directament del nostre magatzem central de Vilafant.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tAquest sistema de crossdocking ens serveix per poder garantir que totes les comandes es puguin rebre l'endemà de realitzar-les.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tCom el client pot contractar els vostres serveis?<\/strong><\/div>\n
\n\t\tDes de Friolisa posem a disposició del nostre client diferents canals de comunicació perquè es puguin posar en contacte amb nosaltres de la manera que els sigui més còmode.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tPer aquest motiu tenim: una pàgina web amb un apartat especialitzat per a fer comandes, també és poder fer a través de les xarxes socials o a través de la nostre pròpia aplicació per a telèfons mòbils: aquesta està completament adaptada als seus clients, on tenen a disposició tots els nostres catàlegs de productes i manuals d'assessorament. L'aplicació ja fa més de 7 anys que està en funcionament i en rebem moltes valoracions positives d'ella.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tTot i això, des de Friolisa remarquem molt la importància del benestar del nostre client, i per això som nosaltres personalment qui ens posem en contacte amb ells, sigui a través de trucades o visites als locals.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tPer poder atraure a més clients centrem la nostra publicitat més en el boca-orella, som una empresa amb més de 60 anys de trajectòria on hem anat guanyant experiència i nom dins del sector. De fet, podríem afirmar que som líders del sector català i espanyol.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tQuin és el vostre valor diferencial?<\/strong><\/div>\n
\n\t\tLa nostra experiència i gran trajectòria en el sector ens ha portat a tenir una gran complexitat a escala logística que no tothom pot tenir.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tA més a més, la nostra gamma de producte, podent oferir més de 3.500 productes als nostres clients i el nostre sistema de comunicació també seria part del nostre valor diferencial: és molt dirigit al client i a través de propostes de màrqueting comunicatiu i innovador dins d'aquest sector fem arribar als nostres clients les promocions i ofertes.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tPer tant, considerem que el nostre gran valor diferencial seria la distribució i logística que ens permet entregar les comandes en menys de 12 hores amb accions de comunicació personalitzada que reforcen aquesta diferenciació.<\/div>\n
\n\t\t <\/div>\n
\n\t\tQuè és el que més valoreu de CINC Centre de Negocis i Assessoria?<\/strong><\/div>\n
\n\t\tActualment, estem fent reformes a les nostres oficines pel que vam haver de buscar un centre de negocis que ens pogués oferir tot allò que estàvem buscant i CINC Figueres i Girona ens ho proporcionava. El dia d'avui seguim amb el seu centre de Negocis i hem afegit els serveis d'Assessoria per la seva professionalitat i la seva disposició al client, són sempre molt atents a tots els detalls, cosa que s'agraeix moltíssim.<\/div>\n<\/div>\n

\n\t <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n\tEntrevistem a Joaquim Roca, Director General de Friolisa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4230,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-4229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entrevistes"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg","uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",1113,361,false],"thumbnail":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",150,49,false],"medium":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",300,97,false],"medium_large":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",768,249,false],"large":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",960,311,false],"1536x1536":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",1113,361,false],"2048x2048":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",1113,361,false],"gform-image-choice-sm":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",300,97,false],"gform-image-choice-md":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",400,130,false],"gform-image-choice-lg":["https:\/\/www.cinc.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/1182.jpg",600,195,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Utrans","author_link":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/author\/utrans\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Entrevistem a Joaquim Roca, Director General de Friolisa.","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cinc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}